昨日の体重 59.70キロ
今朝の体重 59.90キロ（プラス0.2キロ）
昨日食べたものはこんな感じです。
昨日の食事記録
朝ごはん
・白湯
・キウイのオリーブオイルがけ1個
・バナナ1本
・いちご2個
・きな粉おからヨーグルト
・豆乳鍋2杯
・豆乳ラテ（無調整豆乳+コーヒー）
おからパウダー 国産 150g プロテイン ダイエット 置き換え 超微粉 300メッシュ なかから美育
昼ごはん
・もずく酢
・豆乳鍋
・雑炊
夜ごはん
・ツナ卵サラダ
・ロールキャベツ2個
・チーズ2個
昨日は久しぶりに、娘が好きなロールキャベツを作りました。
肉ダネは、家にあった鶏胸ひき肉と豆腐を使ってヘルシーに。
そこに、ニンジンと玉ねぎをみじん切りしたものと塩コショウを入れてこねて作ったタネを、茹でたキャベツで巻いて作りました。
ハンバーグやロールキャベツを作る時、私はいつも、つなぎにパン粉は使わず、豆腐かおからパウダーにして作っています。
たまたま鶏ひき肉しかなかったのでそれで作ったのですが、鶏のダシも出ていておいしかったです。
娘もたくさん食べていました。
2人だけだと毎日簡単なものになってしまったり、私は毎日同じような食事でもあまり飽きないのですが、なるべく子どももテンション上がるものを作ってあげたいです。
ロールキャベツは子どもも好きで野菜もいっぱい取れるし、ダイエット中の私にとってもヘルシーだしおなかいっぱいになるしで、子どもと自分両方にとって◎なメニューです。
キャベツに巻くのとかちょっと面倒なのですが、私はいつもは、ハンバーグを作る時に多めに肉ダネを作っておいて、次の日にそのタネをロールキャベツに使うようにしています。
そうすると、次の日は、茹でたキャベツを巻いて、水とコンソメとローリエを入れた鍋で煮込むだけでできるので、案外手間がかかりません。
巻き終わりを下にして、鍋に隙間なく入れて煮込めばキャベツも剥がれてこないので、爪楊枝で刺したりしなくても大丈夫です。
ロールキャベツも多めに作っておいて、翌日、残りにトマトジュースやカットトマトを入れて温め直せば、味を変えて楽しめます。
以前は毎日の食事作りにすごく時間をかけて、何品も作ったりしていたのですが、
今はできるだけごはん作りに時間をかけず、なるべく品数も少なくして、栄養バランスさえ良ければ良し、としています。
前は夕飯を作るのに1時間半～2時間くらいかけていましたが、今は30分以内に終わらせるようにしています。
ごはん作りにかけていた時間を減らすと、自分や子どものために使える時間が増えるので、今の私にとってはその方が圧倒的に有意義だと感じるからです。
そして、昨日も本見ながらワークアウトやってみました！
昨日行った運動（ワークアウト）は、
・後部のプランク（30秒×3セット）
・サイドレッグレイズ（10回×左右3セットずつ）
・ランジ（10回×3セットずつ）
・レッグレイズ（10回×3セット）
・トータル1時間くらいのウォーキング
です。
いつもは娘を寝かしつけた後に、一人でゆっくりお風呂に入るのですが、
昨日は娘と一緒に朝まで寝てしまいました。
なので、マッサージも寝る前のストレッチもできず・・・。
今朝早く起きてお風呂に浸かりました。
朝のお風呂も気持ちよかったのですが、
私はやっぱり、寝る前にお風呂に入って、マッサージ＆ストレッチで体をリセットしてからスッキリ眠りたいです。
自分のお風呂時間をいつにするのか、というのが今の課題です。
一人でゆっくり入りたいな～という願望もあるのですが、
子どもを寝かしつけてから起きるのが、結構しんどい時も多いです。
今日は試しに、
娘と一緒にお風呂に入り、
娘がゆっくり着替えている間にマッサージ＆ストレッチをして、
20時に娘と一緒に寝てしまう
というスケジュールに変えてみようと思います。
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