ひよこ豆と野菜たっぷりミネストローネ【ダイエット記録51日目】

ダイエット

2020.07.06

昨日の体重　 59.15キロ

今朝の体重　 59.35キロ（プラス0.2キロ）

昨日食べたものはこんな感じです。

朝ごはん

・白湯

・キウイのオリーブオイルがけ1個

・バナナ2本

・きな粉おからヨーグルト

・味噌汁

・豆乳ラテ（無調整豆乳+コーヒー）

昼ごはん

・サラダ

・味噌汁

・厚揚げとひき肉のショウガ煮

夜ごはん

・サラダ

・サバ缶

・ミネストローネ

運動は、

・エレベーターランジ（10回×左右3セットずつ）

・スタンディングサイドレッグレイズ（10回×左右3セットずつ）

・マウンテンクライマー（10回×左右3セットずつ）

・プッシュアップ（10回×3セット）

・トランポリン5分

・寝る前に軽くストレッチ

をしました。

夜は、ひよこ豆と野菜・きのこをたっぷり入れたミネストローネをつくりました。

オリーブオイルで野菜（玉ねぎ・にんじん・キャベツ）とベーコンをいため、しんなりしてきたら、水・カットトマト（パック）・コンソメ・ローリエ・しめじ・ひよこ豆（水煮缶）を入れて煮込むだけ！

私は、野菜がもうぐったりするくらい柔らかくなったスープが好きなので、グツグツ煮込みます。

とても簡単で、適当に作っても大体おいしいです。

娘はここにパスタを入れて、ちょっとチーズをかけて食べました。

スープや汁物はおなかいっぱいになるし、野菜もたくさん摂れるのでなるべく毎食つけたいです。